フレイル予防の食事｜たんぱく質を手軽に摂る方法

この記事でわかること

フレイルとは

フレイルとは、加齢により心身の活力が低下し、健康と要介護の中間にある状態のことです。適切な介入があれば健康な状態に戻れる可能性があるため、早期発見・早期対処が重要です。体重減少・疲労感・活動量低下・歩行速度の低下・握力低下の5つのうち3つ以上が当てはまるとフレイルと判定されます。

フレイルの主な原因の一つがサルコペニア（筋肉量の低下）です。筋肉を維持・増やすためにはたんぱく質の十分な摂取が必要ですが、高齢者は食欲低下・食事量減少により不足しがちです。目安として、体重1kgあたり1.0〜1.2gのたんぱく質摂取が推奨されています（体重50kgなら1日50〜60g）。

・卵・豆腐・納豆など調理が簡単な食品を毎食取り入れる
・たんぱく質が計算された宅配弁当を利用する
・プロテイン入りのスープや飲料を補助的に使う

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